Une jeune pomme de terre au goût unique

La pomme de terre primeur doit son goût unique, fin et quelque peu sucré au fait que ce type de pomme de terre se récolte avant sa maturité complète. Ce principe de récolte prématurée fut souvent appliqué dans le passé parce que les réserves de la récolte précédente étaient épuisées. De nos jours on pallie ce manque par l’importation de pommes de terre, c’est pour cette raison que peu de consommateurs connaissent encore le goût caractéristique de la primeur.

En lançant la Primeur Belge nous voulons donner au grand public l’occasion de pouvoir profiter à nouveau de ce goût unique et délicieux.